问：请问高手食品科学和食品科技哪个刊物好发文章呀？
- 答：食品工业科技
这个是姿亏核心，好发，审稿快，还不要审稿费滚册闭。
食品与发酵工业也不错，但是要50元的大裂审稿费
问：食品与发酵工业终审会拒稿吗
- 答：食品与发酵工业终审会拒稿。根据查询相关公开信息得知：食品与腊樱皮发酵工业终审是颂基拒稿率是最高的，其余初审和终审相对容易，食品与发酵工业是代表中国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊，读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生轮差产、科研、设计和管理人员。
问：食品与发酵工业的投稿须知
- 答：该刊对稿件格式要求如下：
(1)本刊采用专家匿名审稿，因此 投稿的稿件中请不要注明作者姓名、作者单位及其他联系方式。
第一作者信息、论文指导老师信息、论文通讯作者等文章所有作者的信息请在“投稿步骤”的“填写作者信息”环节中详细注明。
文章录用后，最后一次修改稿中，请将作者姓名、作者单位（中英文）、项目及其编号、作者学历职称等信息一并注明。
最后一次的修改稿中的作者姓名要与投稿是登记的作者姓名一一对应，否则刊登的文章作者姓名以投稿登记时的作者汪纯轮姓名为准。
文章的审稿意见点击“审理过程”即可查看。
(2)页面设置：上、下、左、右均为2厘米，装订线设为0 厘米。纸张要求用A4幅面，每页要求47行，每行47个字。
(3)字体及段落：全文字体(包括文章的题目、英文摘要的题目)要求用“宋体”，字号为五号字（注意，不是5号字，5号字就太小了，打印出来根本看不清楚），包括文章的标题也是五号字体。段落为单倍行间距，“段前、段后”要求为“0行”，取消“定义文档网格”。
(4)中外文参考文献按如下格式书写:
期刊:序号 作者姓名(不超过3人者全部写出,超过者只写前3名,后加“等”或“et al”).文题[J].期刊名(外文期刊可用标准缩写,请加缩写点),年,卷(期):起止页
书籍:序号 作者姓名.书名.版次(第一版不写)[M].出版地:出版单位,年.起止页
标准类: 序号 标准代号 标裤含准序号发布年,标准名称.
(5)综述类文章的参考文献数量要求控制在20～25条之间。
如果问题可致电编辑部咨询。
联困信系方式是：100027 ，北京朝阳区霄云路32号 《食品与发酵工业》编辑部
