问：白酒行业现状分析
- 答：白酒行业现状分析如下：
白酒是中国的传统产品，市场潜力巨大。无论是从市场需求，还是从从业人员上来说都是其它酒类无法比拟的。
中国白酒种类很多，分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等多个香型，其中浓香型占全国白酒消费市场的80%以上，基本上饱和，饱和的原因就是浓香型白酒口感大多数人比较接受，能够工业化的大生产。
主要是以液态法为主，要做浓香型酒唯一的优势就是从价格上比其他酒低，其他香型的白酒要么就是多数消费岁搜盯者不接受这个香型，要么就是生产能力有限等多种因素。
另一方面，以贵州茅台、五粮液、泸州老窖为代表的高端白酒，近些年来持续高速增长。显然，在当前的社会背景下，白酒行业分化严重，高端白酒的增长前景无疑更为广阔。
白酒行业分析师蔡学飞就认为，中国白酒在整体分化趋势下加速品牌化与品质化进程，马太效应明显，优势不断扩大，价格带不断升级，而区域中小型企业市场不断被一线酒企掠夺，酒类消费挤压态势越发明显。“一线名酒会加速成长，区域中小酒企会加速衰退。”蔡学飞说。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，白酒行业两极分乎和化加速，高端白酒增长态势强劲，次高端以及地方性白酒涨价成功的品牌估值将会大幅上涨。浙商证券也认为，预计一线名酒贵州茅台、五粮液中短期受疫情影响最漏让小，第三季度在宴席需求带动下有望出现报复性反弹。
问：白酒发展现状分析
- 答：白酒原材料供给稳定
小麦、玉米是白酒制造的原料之一。数据显示，2014-2020年，我国小麦、玉米的供给稳定，2020年分别为1.34亿吨、2.61亿吨，为我国白酒制造提供了较稳定的原料供给。
白酒产量总体下降
在白酒行业“去产能”的发展背景下，数据显示，2015年以来，我国折65度的商品量白酒产量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降5.75%;2021年一季度，全国白酒(折65度，商品量)产量为201.4万千升。
规上白酒企业销售收入总体增长
白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降巧明伍、产出效益逐步提升的新特征。2015年以来，我国白酒行业规模以上企业销售收入呈总体增长趋势;2019年，，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。
2020年，中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，累计增长3.89%。
“浓香型”常年占据市场份额50%以上
白酒市场主要产品分为浓香型、酱香型、清香型、兼香型和其他香型，其中浓香型常年占据市场份额的一半以上。
从白酒整体的体量来看，2020年的酱香仍只是一个小品类，约占全国白酒销售收入的27%;浓香型白酒产量占孝或51%，也反映出浓香型白酒仍是市场的主槐宏流热门香型酒;清香型白酒销售收入约占总收入的15%;兼香型白酒约占总销售收入的5%。
——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
问：白酒行业分析
- 答：2014年2月份以来,各大名酒企业相继公布2013年业绩报告,高缓斗端白酒市场遭遇了集体的惨淡行情。而在年报中对简态于下滑的原因中，都提及宏观层面的原因，或更具体的谈及受累“三公消费”禁令。“三公消费”禁令是指2012年3月国务院提出的“禁止用扰咐磨公款购买香烟、高档酒和礼品”。
根据前瞻产业院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告 前瞻》显示，2013年整个白酒行业高端白酒销售额同比下降37.75%，而中低端白酒销售额同比增长了18.31%。
由净利润及其同比增速栏目可以看出，部分高端白酒净利润在2013年均出现显著的下滑，个别甚至出现十分严重的衰退和亏损。
白酒行业在2013年体现出“失败都有相同的原因，而成功却各有各的成因”。鉴于失败原因的统一性，便不再仔细的评论和叙述。下面结合相关案例来谈下各自成功的成因。 - 答：前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业键弊市场需求与投资战略规划分析报告 前瞻》分析认为，目前市场集中之势正在白酒行业上演。在白酒行业多品牌共存的市场格局中，市场份额将向大型名优白酒企业的强势品牌集高含中。我国白酒市场集中度向着大型企业、“大品牌”集中：前20位的骨干企业的销售收入基本上占全行业的40%之多，利税占全行业的60%左右，产量约占全行业的30%。
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告 前瞻》通过五力模型进一步分析白酒行业的竞争情况。具体分析如下：
一、上游议价能力
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告 前瞻》分析认为，由于粮食谷物产品不仅受到国内供需环境的影响，还受到国际市场、金融因素的影响，粮食谷物的价格上涨，并没有给白酒企业较大的议价空间。白酒各项构成成本价格出现的上涨，对白酒企业有着戚亮笑较强的议价能力。但总体而言，粮食谷物等成本要素的上涨幅度处于合理的涨幅范围内，白酒企业可通过节能减耗等方式进行内部消化。
二、下游议价能力
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告 前瞻》分析认为，在各类消费品中，酒类的市场渠道费用最高，渠道商利润可观，大部分利润都被中间商赚取，这也是导致消费者高价买酒的主要原因。对于厂家来说，涨价是企业的营销策略，通过涨价能够提升白酒品牌价值。高端白酒通过涨价，在提升品牌价值的同时，也能获得利益的最大化，对于经销商来说，通过涨价能够攫取更多的利润。随着历年白酒的涨价，消费者已经不具备在白酒产业中的议价能力。 - 答：前瞻产业研究院《2014-2018年中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》数据显示，53°飞天茅台市场均价从2012年1月份的2077.20元/瓶下降至2013年8月的1371.67元/瓶。自2012年以来，茅台价格一路下跌，2012年12月-2013年8月，价格下降速度基本在14%-25%之间。其中，北京、广州等一线城市价格下跌厉害，广州本地茅台终端零售价已跌至880元左右，相比2011年2700元左右的高价，下跌幅度高达67.41%。
就在一线白酒需求低迷时，二线白酒逆势上涨，企业出现了回暖现象。前瞻产业研究院《2014-2018年中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》数据显示，52°剑南春、50°酒鬼酒以及洋河蓝色经典天之蓝等价格都呈上升走势。
前瞻产业研究院分析认为，二线白肆核酒市场是我国白酒需求的刚性市场哗雹清，其市场规模受相关政策的影响有限，更多的受宏观经济环境影响，例如经济发展状况、居民收入水平、居民消费结构等。乱前
自2012年下半年以来，由于禁酒令、三公消费政策加严以及塑化剂事件等的影响，一线白酒市场规模急剧萎缩，而二线白酒市场依然获得了较好的发展。高端市场的受阻吸引了大批企业进驻中端白酒市场。
2013年上半年，我国中端白酒市场规模迅速扩大，主营中端产品的白酒企业也获得了较好的经营业绩。但由于中端白酒市场更多以刚性需求为主，与高端白酒市场相比其弹性相对较小。所以即使厂商加大了投入，吸引了一批新的消费群体，但长期来看，二线白酒市场规模不会出现大幅扩张，整体的增长幅度依然会维持小幅持续上升的态势。
近期我国高端白酒市场情形不太好，但中端白酒市场还是很不错的。 - 答：目前白酒行业可分为第一品牌集团的渣空国家级名酒，和第二品牌集团卜顷的地方名型梁陆酒。但是目前来说，白酒品牌的核心价值苍白，
