问:韩国料理餐厅服务客人用餐和服务烤肉的服务流程
- 答:安宁哈噻噢:进店入座后,服务生会先倒上大麦茶,再送上南瓜粥,开胃小菜。有点烤肉的话,他们就会配上包烤肉的生菜和蘸肉用的韩国秘制酱料,微甜。一般石锅拌饭上桌后,都由服务生为我们拌开,还会很贴心的带说一句“石锅佷烫的,吃的时候不要碰到”。吃烤肉的时候青椒蒜片是当然少不了的了,加在五花肉一起,包上生菜再蘸点酱料,油香而不腻口。。。让人回味无穷。要是有较大块的肉,你就需要一把剪刀,把它剪到约3CM宽左右的肉条。菜都上齐了之后当然少不了餐后水果咯,反正也是送的。最后吃完了一定记得嚼一片店家送的口香糖,有益牙齿健康哦。
- 答:1L答的比较全面了,但是补充一下。
我在韩国吃烤肉的时候是一个四人桌,中间有一个烤炉,是平板状的,但是像炉子一样凹下去,在凹下去的圆型部分里是平板烤炉,服务生说是怕油溅到客人的手。
然后烤肉可以你自己选择切割或者他帮你切割好,我们选择自己切割了,他给了你一把小刀和秃头剪刀,还有差不多每片三平方分米左右的肉片,肥瘦间杂。然后还有一种专门蘸烤肉的酱,呈亮橘黄色,味道很好,淡甜。一边还有辣酱,喜欢辣可以自己蘸。
然后还要备一盘蔬菜,一般是生菜,用来包烤肉的。那时候饭店还赠送我们一碟泡菜萝卜清口用,防止肉吃多觉得腻口。
饭是一定要准备的,应为仅仅是烤肉吃不饱。装饭的是一个银色金属的饭碗,像中国人做煲仔用的盅一样,平底,筷子也是银色金属,用纸巾折好放在里面。
然后吃完以后有湿毛巾,擦手。
结束~ - 答:讲一讲我在韩国的烤肉店用餐的大概过程 不知道您想知道的是不是这个
坐定后上水 上小菜 然后点燃烤肉的炉子 他们用的都是那种瓦斯炉 上面有一大块铁板 就在那上面烤肉 韩国烤肉店的服务员一般都有一个夹子和一把剪子
肉上来之后 一般是一大片一大片的 用夹子夹肉放到铁板上烤 另外经常放一些蘑菇 过一会儿(此时肉还没熟)用剪子把肉剪成小块 然后会一直帮忙把肉考好 就OK了 - 答:先上餐具和小菜、调料、蔬菜蓝,然后是需要的烤肉、炭火,烤制后将肉用剪刀剪成小块,分给客人
问:一千五百字的饭店打工社会实践报告
- 答:这不可能,这才打得了一百二十字,节哀吧兄弟
- 答:负担的淡淡的风发的发的发反反复复反反复复反反复复
问:韩国烤肉的介绍
- 答:韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。
问:准备在韩国料理上班服务员,工作流程什么样
- 答:能问一下那里的女服务员都穿什么样的服装啊,是韩服吗?
- 答:韩国店还好 不会像忙不过来那种 就是很基本的点单 上菜这样的流程
问:韩国烤肉的腌制方法
- 答:1.我们准备好食材,猪梅肉500g,洋葱,雪碧,烤肉酱,韩式辣酱,蜂蜜。
2.将肉洗干净切片,用雪碧泡半个小时,控干水分备用。
3.洋葱切丝,将烤肉料和蜂蜜,韩式辣酱放在一起搅匀。
4.将洋葱和搅拌均匀的与肉混合,抓匀,放置冰箱腌制,时间越长越入味,这样韩式烤肉就腌制完成了。
5.烤盘加热至冒烟,刷一层油,平铺肉烤至肉变色,这样韩式烤肉就制作好了。