蛋糕店实践报告一页

问：你们谁有蛋糕店实习周记，急急急

1. 答：这个还是你自己根据每天的实际情况来记录哦 以后对自己多少会比较有帮助的

问：怎样做一个好的蛋糕店，从设计菜品，人员组织，运营模式，来写一份调查报告

1. 答：这是一个很大的工程，你要一样一样的来做。蛋糕店是否能运营好，要看，产品的质量，运用的模式，人员组织，还有店面的位置。

问：开蛋糕店的目的和意义是什么（毕业设计里面的开题报告）

1. 答：摘要开蛋糕店的目的就是让大家品尝到不一样的美味蛋糕，你也想要做生意，才会有稳定的生意
   咨询记录 · 回答于2021-10-18
   开蛋糕店的目的和意义是什么（毕业设计里面的开题报告）
   开蛋糕店的目的就是让大家品尝到不一样的美味蛋糕，你也想要做生意，才会有稳定的生意
   意义就是让大家品尝不一样的蛋糕，供大家品尝

问：急急急，要蛋糕店实习的周记和月记，越多越好啊，记住一定要是蛋糕店的

1. 答：材料：
   A．塔挞材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。
   B．蛋挞水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋挞水的奶味会更香浓。没有鲜奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合后代替）
2. 答：加QQ519381990，我传给你

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