白酒论文

大米小曲酒生产技术操作

一、稻谷小曲白酒生产工艺操作（论文文献综述）黄连美,胡晓,袁宏伟,何江,潘平川,李雪琴[1]（2021）在《原料及小曲对川法小曲白酒酿造特性的影响研究》文中研究说明本研究旨在通...
新型白酒如何处理

一、如何看待新型白酒（论文文献综述）谢欣,沈才洪,国锦琳,曹晓念,刘小刚,敖宗华,刘向阳,李国辉[1]（2021）在《从中医传统理论和中药现代化出发探究养生酒文化的构建》文中提...