醋酸菌论文

论葡萄酒的电导率和临界饱和温度

一、论葡萄酒的电导率和临界饱和温度（论文文献综述）牛德宝[1]（2020）在《脉冲电场杀灭醋酸菌及钝化其关键产酸酶机制研究》文中提出葡萄酒酿造由于没有原料（葡萄）清洗和灭菌工艺...