凝胶层析论文

天然高分子食品水溶胶的增稠、粘弹性和协同作用

一、天然大分子食品水溶胶的增稠性、粘弹性和协同作用（论文文献综述）钱锦[1]（2020）在《鞘氨醇单胞菌中威兰胶裂解酶的初步研究》文中指出威兰胶（Welangum）是鞘氨醇单胞...
我国花生蛋白研究概况

一、我国花生蛋白质的研究概况（论文文献综述）刘军军[1]（2020）在《花生水代法提油过程中蛋白质结构变化规律及回收应用技术研究》文中研究指明水代法（Aqueousextrac...
黄鳍鲷肌肉生化成分分析及营养品质评价

一、黄鳍鲷肌肉生化成分分析和营养品质评价（论文文献综述）马启伟[1]（2021）在《外源牛磺酸对卵形鲳鲹生长及牛磺酸合成调控的影响》文中认为卵形鲳鲹（Trachinotusov...